日期：2016-3-21（原创文章,禁止转载）
吃什么防癌 这些食物最有效防癌不吃后悔
在我们每天嚷着要抗癌、防癌的同时，你或许不知道，有些我们其实才是抗癌标兵，不得不说，你真的吃错东西了。那么哪些食物能防癌呢?下面就一起来看看。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
豆腐渣
膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结癫痫的病因是什么肠癌等疾病的理想食品。
橘络
有些人吃橘子是会把橘血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视膜出血。
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