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青椒炒鸡翅的做法有哪些呢

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

鸡身上最受欢迎的部分出了鸡腿就是鸡翅了,其中,鸡翅的受欢迎程度略高,而且制作方法更全面,可以用到各种方法来烹饪,例如青椒炒鸡翅就是一道非常经典的菜肴,做法简单方便,下面就来看看青椒炒鸡翅的做法有哪些的讲解吧。

青椒炒鸡翅的做法做法一:

1、将做菜的食材做好放盘装起准备好所有食材。

2、将买来的鸡翅切块,锅中水烧开,放入鸡翅焯去血水。

3、将鸡翅捞出用水洗干净,锅中热油,放入八角、姜丝、蒜片,和干红椒煸出香味。

4、倒入鸡翅翻炒片刻,调入料酒、酱油和食盐,翻炒均匀。

5、放入青红辣椒炒熟,撒上葱段,即可出锅。

青椒炒鸡翅的做法做法二:

1、鸡翅去净骨,青椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精哈尔滨市癫痫病哪些活动最好腌约20分钟待用。

2、烧锅下油,放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。

3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成。

4、鸡翅去净骨,青椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。

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6、调入剩下沁阳市癫痫病医院哪个最好的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成。

青椒炒鸡翅的做法的注意事项:

鸡翅已经焯过水,所以在炒的过程中很容易熟,无需加水焖煮。否则会损害其原汁原味的鲜嫩。

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